Lavendel fein, auch Echter Lavendel genannt, ist ein aromatisches Kraut, das im gesamten Mittelmeerraum beheimatet ist. Lavendel wird bis zu 1 Meter hoch, die ganze Pflanze ist hocharomatisch. Lavendel enthält ein Spektrum von über 100 Inhaltstoffen und gilt als „Öl der Mitte"; es findet in der Naturheilkunde Anwendung bei Hautproblemen, Schlaflosigkeit, Anspannung, Muskel-, Verdauungs- und Atemwegsbeschwerden. In der Gourmetküche wird er eingesetzt zum delikaten Verfeinern von Gerichten und Süßspeisen und in der Parfumerie ist er ein geschätzter Rohstoff.

Lemongrass, auch Zitronengras genannt, ist ein mehrjähriges schilfartiges aromatisches Gras, das in Asien und Südamerika kultiviert wird. Lemongrass kann in dichten Horsten bis zu 3 Meter hoch werden. Die derben schilfartigen Laubblätter duften stark zitrusartig und werden frisch als Gewürz in der asiatischen und vietnamesischen Küche eingesetzt. Das ätherische Öl findet in der Parfumerie Verwendung.

Linaloe ist ein Baum mit fedrigen kampherartig duftenden Blättern und aromatischen Früchten, der ursprünglich aus Mexiko stammt und heute in Indien und Zentral- und Südmerika kultiviert wird. Das ätherische Öl aus Linaloeholz und Linaloefrüchten gilt als Mischung von Zitrone- und Jasmin-Aromen. Es wird in der Parfumerie, für Räucherwerk und zur Raumluftverbesserung eingesetzt.

Magnolienblüten stammen vom immergrünen Magnolienbaum, der ursprünglich in Ostasien beheimatet war. Magnolienbäume werden 10 - 20 Meter hoch, sie blühen, bevor die Blätter hervorkommen. Der Duft der Magnolienblüte ist „wie ein Tag im Paradies". Magnolienblüten haben in Asien kultische und rituelle Bedeutung, weshalb der Baum oft in Tempelnähe kultiviert wird. Die stark duftenden, bis 7 cm großen Blüten werden für Zeremonien, als Haarschmuck, in ayurvedischen Mitteln, in Räucherstäbchen und der Parfumerie eingesetzt.

Die Mandarine ist ein kleiner immergrüner Zitrusbaum; bei der Mandarine grün werden die noch etwas unreifen Früchte geerntet. Mandarinen sind kleiner als Orangenfrüchte und haben ein charakteristisches süßes Aroma, sie werden von Oktober bis Januar geerntet. Mandarine wird in der Parfumerie und Kosmetik sowie zur Lebensmittelaromatisiserung eingesetzt.

Kampher ist ein immergrüner Baum, der in Ostasien beheimatet ist. Kampher findet in der Naturheilkunde Verwendung bei Atemwegs- und Muskelbeschwerden und zur Raumluftverbesserung.

Kiefer ist ein immergrüner Nadelholzbaum mit besonders langen Nadelblättern, der kühl-feuchte Klimabereiche bevorzugt. Kiefern können über 50 Meter hoch und einige hundert Jahre alt werden. Kiefernnadeln finden in der Naturheilkunde Anwendung bei Erkältungsbeschwerden sowie zur Raumluftverbesserung.

Latschenkiefer, auch Latsche oder Legföhre genannt, ist ein immergrüner strauchartiger Nadelholzbaum, der zwischen 1000 und 2700 Metern gedeiht. Latschenkiefern werden bis zu 3 Meter hoch und haben einen krummen Wuchs. Sie finden in der Naturheilkunde Anwendung bei Erkältungsbeschwerden, in Einreibungen bei Muskel- und Gelenkbeschwerden sowie zur Raumluftverbesserung.

Die Mandarine ist ein kleiner immergrüner Baum mit orangefarbenen Zitrusfrüchten. Mandarinen sind kleiner als Orangenfrüchte und haben ein charakteristisches süßes Aroma, sie werden von Oktober bis Januar geerntet. Mandarine wird in der Parfumerie und Kosmetik sowie zur Lebensmittelaromatisiserung eingesetzt.

Muskatellersalbei ist eine zweijährige Pflanze mit großen haarigen Blätter und stark duftenden blau-rosa Blüten, die im Mittelmeerraum kultiviert wird. Muskatellersalbei wird bis zu 1,5 Meter hoch und ist, wie viele Lippenblütler, eine Bienenweide. In der Naturheilkunde wird er einsetzt bei Hautproblemen, Muskel-, Magen- und Erkältungsbeschwerden sowie bei nervöser Anspannung; er findet auch Verwendung in der Parfumerie und zur Lebensmittelaromatisierung (Muskatweine).